ACTIVITATS PROGRAMADES

A través de la revisita que ens permeten els textos sobre la vida d’ Abul-Hasan Ali Ibn Nafi, conegut com Ziryab, descobrirem quines eren les costums i gustos culinaris d’al-Àndalus. Ens aproparem a la innovació que aquest referent andalusí va aportar i que va revolucionar les cuines i els plats dels nostres avantpassats. Podrem veure la relació entre la cuina, la cultura, l’agricultura i la ciència, i ho portarem a la pràctica amb els nostres cinc sentits. 

Un espai vivencial en un hort comunitari per reconnectar amb els sabers agrícoles i la seva transmissió.